紙ボトルがワインや蒸留酒のガラスの代わりになる可能性

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2023 年 8 月 22 日 - 最終更新日 2023 年 8 月 22 日 09:25 GMT

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Frugalpac はイプスウィッチを拠点とする企業で、ワインと蒸留酒のパッケージングの世界に大きな影響を与えようとしています。

その紙ボトルは、私たちがスーパーマーケットの棚で見慣れている伝統的なワインや蒸留酒のボトルに似た形をしていますが、その外観、感触、感触は非常に新しく、異なっています。

再生紙から製造されたこれらのボトルは、主にヨーロッパと北米にまたがる世界 25 か国で販売されています。 現在までに、飲料メーカー 36 社が製品のパッケージに Frugalpac ボトルを使用しており、合計 128 種類のユニークな製品が現在販売されています。

現在の最高経営責任者マルコム・ウォー氏は 2018 年 7 月に事業に加わり、その 2 年後、フルガルパックは最初の紙ボトルを商業的に発売しました。 そして2020年11月、イタリアのカンティーナ・ゴッチャブドウ園の赤ワインが入ったフルガルパックのボトルがエディンバラのウッドウィンターズ・ワイン・アンド・ウイスキー店で販売され、スコットランドは紙ボトルでワインが販売される世界初の国となった。

フルガルパックに入社する前、ウォーはテトラパックとエッセントラで 20 年以上パッケージングの仕事をしていましたが、すぐにそのコンセプトとその可能性に魅了されました。

「Frugalpac が行っているのは、食品および飲料業界で使用されている既存の包装によって引き起こされる問題を探すことです。市場での問題を特定したら、解決策を見つけようとします」と彼は Food Manufacture に語った。

現在、Frugalpac に 5 年以上勤務しているウォー氏は製品に情熱を持っており、ドリンクボトルの製造にガラスの代わりに紙を使用する利点について熱心に議論していました。

「ワイン産業に関連する二酸化炭素排出量のほぼ 50% はその包装に由来しており、これは非常に高い割合です。」と彼は言いました。

「ワイン造りは過度に工業的なプロセスではないため、チームはガラスの代替品を作成することが持続可能性の向上という点で潜在的な影響を与える可能性があると考えました。」

「バッグ・イン・ボックス」や缶詰の選択肢はまだ存在しますが、ウォー氏と彼のチームは、これらの代替品が消費者の共感を得ることができず、ガラス瓶が引き続き主流になっていると感じました。

「ガラス瓶のように見え、機能するパッケージ製品を作成できれば、消費者はそれを採用することにもう少し賛成してくれるだろうと考えました。」と彼は付け加えました。

各ボトルは主な媒体として再生紙を使用しており、内側には紙を液体から保護するために使用される柔軟なフィルムが付いています。 フィルムは紙から簡単に分離でき、リサイクル可能であることが認定されています。

「私たちはリサイクルが簡単であるという前提から始めましたが、その後、パッケージが二酸化炭素排出量の削減にどのように役立つかを検討しました」とウォー氏は思い出します。

「重要な点は再生紙を使用することであり、現在では各ボトルの 84% が再生紙で占められています。 これはリサイクル材料の含有量が高く、ガラス瓶よりも多く、多くの人を驚かせています。」

これらの取り組みの結果は目覚ましいもので、Frugalpac ボトルの炭素生成量はガラス瓶の 6 分の 1 です。 これは、ボトルあたりの炭素量が約 420 ～ 430 グラム少ないことになります。

また、紙を使用しているため、完成品の重さはわずか 83g と軽量です。これに対し、入手可能な最軽量のガラス瓶の重さは約 345g です。 軽量化により、プロセスで使用される燃料が少なくなり、より多くのボトルを一度に輸送できるようになります。

「持続可能性への配慮に加えて、ボトルの見た目と感触も非常に重要です」とウォー氏は述べました。